Bahcıvan Kebabı Nasıl Yapılır

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Bahçıvan Kebabı için malzemeler

    5-00 gram kuzu kuşbaşı et
    2-iri soğan
    yarım çay bardağı zeytinyağı
    2-havuç
    2-patates
    2-biber
    2-domates
    salça Tuz Karabiber

    [​IMG]
    Bahçıvan Kebabı yapılışı:
    İlk başta tencereye zeytinyağını dökün, etleri ilave edip üzerine ufak doğranmış soğanları da tencereye ekleyip hafif kavurun.etler suyu çekince üzerine 1 çorba kaşığı salçayı suyla ezip ekleyip etler bir taşım kaynatın. Patatesleri, havuçları ve kabağı küp şeklinde kesin ve kızdırılmış yağda yarı kıvamda pişirin. Fırın kabına pişin etleri boşaltın ve üzerine yarı kıvam da pişmiş olan patates, havuç ve kabağı ilave edin.
    biberleri uzunlamısına kesin, domatesi de yemeklik doğrayın ve fırın kabına ekleyelim. En son olarakta yemeğinizin baharatlarını ekleyip ısıtılmış 180 derecelik fırın da üzeri kızarana dek pişirin.