Yoğurtlu kırmızı biber

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Yaz ayında yapabileceğiniz basit ve lezzetli bir tarif. Umarım beğenirsiniz :oops:

    Malzemeler:
    4 adet kırmızı biber
    2 adet patlıcan
    1 kase süzme yoğrut
    2 diş sarımsak
    pul biber, nane, tuz, zeytin yağı

    [​IMG]

    Yoğurtlu kırmızı biber tarifi:
    Biberler fırın ocakta yada közde közlenir ve kabukları soyulur. Daha sonra patlıcanların kabuklarını soyup minik ve küp şeklinde doğruyalım kızgın yağda kızartıp kabuğu soyulmuş biberlerin içerisine dolma şeklinde dolduralım ve servis tabağına dizelim. Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı mayonezde ekleye bilirsiniz) biberlerimizin üzerine gezdiriyoruz. Üzerine yağ, pul biber, nane karıştırıp gezdiriyoruz. Aafiyet olsun:)

    [​IMG]