Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Malzemeleri 300 gr yoğurt 3- adet kabak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 dilim bayat ekmek 1- çay bardağı mayonez 3- diş sarımsak maydanos ve yeterince Tuz Üzeri için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı kırmızı tozbiber Hazırlanışı: İlk önce Kabakları yıkayıp kurulayın kabuklarını soyup rendeye verelim. Zeytinyağını bir tencereye koyup kabakları tencereye ekleyip Üzerine bir tutam tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirelim pişen kabakları derin bir kaba alıp. Bayat ekmekleri ufaltıp. Sarımsakları ezip. Yoğurda ekleyip. Mayonez ve biraz tuz ekleyip yoğurdu karıştıralım.Salatayı servis tabağına aldıktan sonra.Bir tavada zeytinyağını kırmızı tozbiberle kızdırıp yoğurtlu. kabağa gezdirelim.Afiyet olsun.
