Yoğurtlu Kabak Salatası

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
    Malzemeleri

    300 gr yoğurt
    3- adet kabak
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    2 dilim bayat ekmek
    1- çay bardağı mayonez
    3- diş sarımsak
    maydanos ve yeterince Tuz
    Üzeri için:
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    kırmızı tozbiber
    [​IMG]
    Hazırlanışı:
    İlk önce Kabakları yıkayıp kurulayın kabuklarını soyup rendeye verelim.
    Zeytinyağını bir tencereye koyup kabakları tencereye ekleyip Üzerine bir tutam tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirelim pişen kabakları derin bir kaba alıp.
    Bayat ekmekleri ufaltıp. Sarımsakları ezip. Yoğurda ekleyip. Mayonez ve biraz tuz ekleyip yoğurdu karıştıralım.Salatayı servis tabağına aldıktan sonra.Bir tavada zeytinyağını kırmızı tozbiberle kızdırıp yoğurtlu. kabağa gezdirelim.Afiyet olsun.