Gerekli Malzemeler 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker Yarım paket margarin 2 su bardağı kaynar su Süslemek ceviz Yapılışı Margarini erittiketen sonra unu tavaya ekleyiniz. Yaklaşık 25 dakika unun rengi koyulaşana kadar karıştırarak kavurunuz. Kaynar suyun içine şekeri ilave edip karıştırarak eritiniz ve kavrulmuş una yavaş yavaş şerbeti ilave ediniz. Devamlı karıştırarak kısık ateşte, helva suyunu çekene dek kavurunuz. Demlenmesi için 15 dakika bekletiniz. Kaşıkla şekil verip, cevizle süsleyiniz. Dilerseniz tarçınlada süsleye bilirsiniz. İsterseniz kavurma sırasında 1 paket vanilya ilave ederek aroma katabilirsiniz. Şerbet için su yerine süt kullanabilirsiniz. Helvanıza çekilmiş fıstık veya ceviz içi ekleyerek daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
