Tulumba Tatlısı Malzemeleri: 4-subardağı su. 4-su bardağı un. 4-adet yumurta 1-Yemek kaşığı margarin. Bir tutam tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Şerbeti için : 4-su bardağı su 4-su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı limon suyu Yapılışı: İlk önce şerbeti için suyu tencereye alıp.Toz şekeri ekleyin. Kaynatalım kıvamına gelince limon suyunu ekleyip. Bir taşım daha kaynatıp. Ocaktan alıp. Soğumaya bırakın. margarini ve suyu tencereye alıp.Unu azar azarkatıp sürekli Karıştırarak iyice koyulaşana kadar pişirelim. Ateşten alıp soğumaya bırakıp.soğuduktan sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma yedirin. Elle yoğurup. Sıkma torbasına doldurun. Sıvı yağını hafifçe kızdırın. Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkıp. Sallayarak kızartın. Soğuk şerbetin içine alıp.bir miktar bekledikten sonra.Servis tabağına alıp arzuya göre yeşil fıstık yada hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
