Tavuk Haşlama Tarifi Resimli

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Resimli Tavuk Haşlama Tarifi

    Malzemeleri:
    - Yarım kilo tavuğun beyaz eti
    - 2 Adet Havuç
    - 2 Adet Patates orta boy
    - 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    - 1 Adet Yumurta Sarısı
    - 2 Adet Soğan
    - 1 Çorba Kaşığı Un
    [​IMG]
    Hazırlanışı:
    Tavuğun etini, derisinden ayırın. Dinlenmesi için buzlukta bi kaç gün bekletin.
    Havucun, soğanın ayrıca patatesin kabuklarını soyarak, büyük büyük doğrayın. Çözüldükten sonra iri parçalar halinde kestiğiniz tavuk etlerini ilk önce kızgın yağda soteleyin.
    Ayrı bir tencereye aldığınız yağ ile birlikte soğanı ayrıca havucu kavurun.
    İçine yeterince su ilave ederek kaynatın. Havuç ve soğan kaynadıktan ve az pişmeye başladıktan çok geçmeden tavuk ve patatesleri ilave edin.
    Ayrı bir kap içinde yumurta sarısını ve unu karıştırın.
    Malzemelerin pişmesine yakın bu karışımı tencereye ekleyin. Bir müddet kaynattıktan sonra sıcak sıcak servis yapın.