Tas Kebabı Nasıl Pişirilir Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Et yemeklerinin Türk mutfağındaki yeri bam başkadır. En turistik yemeğimiz olan kebabın lezzetli bi türünü deneyelim saygıdeğer okuyucularımız.

    Malzemeleri
    500 gram dana eti
    1 çorba kaşığı salça
    3 biber
    2 domates
    2patates
    2 diş sarımsak
    2 defne yaprağı
    1 soğan
    Tuz, sıvı yağ
    [​IMG]
    Yapılışı
    Önce et suyunu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra Soğan ve sarımsaklar Doğranılınır salça ve defne yaprağı ilave edilerek pembeleşinceye kadar sotelenir. Biraz daha su ileve edilerek pişmeye bırakın. Patatesler küp küp doğrayınız ayrı bi yerde kızartınız domatesleri soyunuz ve küp küp doğrayınız. Daha sonra biberleri ince ince kıyınız pişmeye yakın olan yemeğe biber ve domatesleri ilave edip, 2-3 dakika daha pişiriniz. Pişen yemeğimizi tabağa alın ve önceden kızartılan patateslerle üzerini süsleyiniz. Yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun