Tarhana Çorbasının Tarifi Mazemeleri 1- Su bardağı ev tarhanası, 3- diş sarımsak, 9- su bardağı soğuk su, 1- tatlı kaşığı domates salçası, 1- tatlı kaşığı biber salçası, 1- yemek kaşığı tereyağ, Tuz,nane, kırmızı toz biber, Hazrlanışı: İlk önce tereyağını tencereye koyun. İçine rendelenmiş sarımsak ve salçayı kavurup. 9- su bardağı soğuk suyu ve tarhanayı ilave edip, durmadan kaynara çıkana kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp. 15 dakika daha kısık ateşte pişirip,tam kıvamına gelince ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.