1 adet oda sıcaklığında margarin, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı iyice çekilmiş ceviz veya fındık içi, Ala bidiği kadar un Üzerine: Pudra şekeri ve tarçın, Tarçınlı Kurabiye Hazırlanışı: Unu, vanilya ve kabartma tozunu ve pudra şekeri,fındık ceviz içlerini iyice birbirine harmanladıktan sonra margarini de ekleyerek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde küçük toplar yaparak, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarınca sıcakken üzerlerine eşit miktarda pudra şekeri ve tarçını karıştırarak serpin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın,
