Sütlü Yufka Böreği

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 24 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Sütlü Yufka Böreği Yapılışı:

    Malzemeleri

    6-adet yufka
    5- bardak süt
    250-gr margarin
    2-dilim beyaz peynir
    1-adet yumurta sarısı
    yarım demet maydanoz
    çöreotu
    [​IMG]
    Yapılışı:
    İlk önce bir kabın içine yıkayı ufak doradığımız maydanosu peynirle birlikte güzelce karıştırın.
    Margarini eritin. Yufkayı tezgahın üzerinde açıp ve yufkanın iç kısmının her tarafına margarini sürüp ikinci yufkayı üstüste yerleştirip üçgen şekline yufkayı keselim.Kesilen parçaların içine peynir karşımını bir tatlı kaşığı alıp kesilen yufkaların üzerine yerleştirip kenar uclarını üzerine katlayıp yuvarlayıp ucunu ıslatıp açılmaması için yapıştıralım.
    Bütün börekleri hazırladıktan sonra derin bir kabın içine sütü doldurun. Hazırlanan börekleri süt dolu kabın içine böreleri batırıp biraz bekletip bir kap yerleştirin ve bu şekilde buz dolabında bir saat beklesin.Börekleri dolaptan alıp dikkatlice teker teker çıkarın. bir tepsiye dizin. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürün ve çöreotu serpin. 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.Afiyet olsun.