Susamlı peynirli poğaça tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Abdullah tarafından 22 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. Abdullah

    Abdullah Süper Moderatör Süper Moderatör

    susamlı poğaça tarifi
    mükemmel bir poğaça hazırlanışı


    Malzemeler

    3,5 su bardağı un
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 yumurta (sarının bir tanesi üzerine sürmek için)
    1,5 paket kabartma tozu
    1 çay kaşığı tuz

    İçi için;
    Peynir
    Maydanoz (iç malzeme isteğe göre değişebilir patates,ıspanak, kaşar gibi)

    Yemek Tarifinin Hazırlanışı

    Unumuzu eleyip ortasını havuz yapıyoruz sırasıyla tüm malzemelerimi ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 10 dk hamurumuzu dinlendiriyoruz ve bu arada iç malzemeyi hazırlıyoruz. Peynirimizi iyice eziyoruz, maydanozu da incecik kıyıp peynirle karıştırıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde elimizde açıyoruz peynirli harcı içine koyup ağzını kapatıyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz. En son olarak da ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerine sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyor


    [​IMG]