Susam bitkisi hakkında bilgi

Konusu 'Sağlık Rehberi' forumundadır ve ManeviHayat tarafından 28 Mart 2016 başlatılmıştır.

  1. ManeviHayat

    ManeviHayat Administrator Administrator

    Susam bitkisi hakkında kısabilgi

    Susamgiller ailesinden, 16 türü bulunan bir yıllık bitki cinsi. Anayurtları Afrika olan susam (Bil. a. Sesamun) cinsi üyeleri, boyları 2 m'yi bulabilen, dik saplı, tüylü yapraklı bitkilerdir; tohumları genellikle hayvan yemi olarak kullanılır. Cinsin örnek türü susam ya da Hint susamının (sesamum indicum) beyaz, kahverengi ya da siyah tohumlarından sıvı yağ ve katı yağ elde edilir. Ayrıca, kabuğu soyulmuş tohumlarla özellikle Akdeniz ülkelerinde (Türkiye dahil) pasta, ekmek simit, vb. yapımında kullanılır.
     
    Son düzenleyen: Moderatör: 8 Nisan 2016