Soğuk sütlü tatlı tarifi Malzemeler: Yarım paket margarin, 1: Litre süt 1: su bardağı un, 1: su bardağı şeker, 1: adet damla sakızı, 1: su bardağı fındık, 1: paket vanilya, 1: paket fındıklı bisküvi, 1: tatlı kasığı tarçın, Soğuk Sütlü Tatlı Yapımı: Muhallebi için yarım paket margarini tencereye. Eridikte bırakın. sonra tahta kaşıkla sık sık karıştırarak, bir su bardağı unu ilave edin. Pembeleşen unun içine bir litre sütü azar azar ve sürekli karıştırarak katın. Süt kaynamaya başladığında damla sakızını, bir su bardağı şekeri vede 1 paket vanilyayı ekleyin.. Topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyulaşan muhallebiyi ateşin üzerinden alın. Yüksek devirede ayarlanmış mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın. Dikdörtgen şeklindeki kalıba streç film döşeyin. Kalıba muhallebiden bir miktar dökün. Fındıklı bisküvileri dizin. Tekrar muhallebiden katın. Bu kez ince kıyılmış fındık ve tarçın serpin. Muhallebinin tamamını kalıba doldurun. Ilık olmasını bekleyin. Ilık olduktan sonra kalıbı buzluğa yerleştirin. 1 saat bekletin. Kalıptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapa bilirsiniz.. [ Afiyet olsun]
