Soğuk Çorba Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Beyza tarafından 23 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Beyza

    Beyza Moderatör

    Soğuk Çorba Hazırlanışı:

    Malzemeleri:
    1- su bardağı döğme
    400-gr Çorba kase yoğurt
    yarım demet nane
    yeterince su Tuz

    [​IMG]

    Hazırlanışı : İlk önce akşamdan döğmeleri ıslatıyoruz.Döğmelerin üzerine yeterince su ekleyip haşlıyoruz. Döğmeler suyunu çekip kıvamına gelene kadar haşlıyoruz. Ayrı çukur bir kap içerisinde yoğurdu koyu ayran kıvamına getiriyoruz. Ocağımızın altını kapatıp.Yoğurtu tenceremize azar azar döğmemize katıyoruz. Tekrar ocağa alıyoruz. Kaynamadan ocaktan alıp, tuzunu ekliyoruz. Üzerine ince doğranmış nanemizi ekledikten sonra ılıyınca buzdolabına soğuması için bekletiyoruz. Çorbamız servise hazır.Afiyet olsun.