Simental inek bakımları ve yetiştiriciliği hakkında bilgi Simental sığırı, birçok Afrika ve Avrupa ülkesinde etçil özellikleri nedeniyle sık tercih edilen bir tür olarak karşımıza çıkar. Ayrıca bu özellikleri ile en çok yetiştirilen türler arasında yer almaktadır. Sığır ırklarında melezleştirme önemli bir yere sahiptir. Simental sığır ırkı, diğer ırklar ile melezleştirmeye en uygun ırklar arasında yer alır. Bu nedenle yeni doğan buzağılar melezleştirilen ırka göre daha etçil ve sütçül olabilirler. Araştırmalar, dünya üzerinde yaklaşık 41 milyon simental sığırının bulunduğunu göstermektedir. Sadece Almanya’da simental sığırlarından 1.5 milyon bulunduğu bilinmektedir. Yine Almanya, simental sığırı yetiştiriciliğinde ilk sıralarda yer almaktadır. Simental sığırı genel özellikleri. 1) Simental sığırında genel görünüm sarı-beyaz ya da kırmızı-beyaz alacalı renk şeklindedir. 2) Diğer sığır çeşitlerinden farklı olarak baş, alın ve kirpikler beyaz renktedir. 3) Simental sığırında erkek ve dişi sığırlar boynuzludur. 4) Sığır türleri içerisinde iklim şartlarına kısa sürede adapte olmalarıyla bilinirler. 5) Uzun ömürlü sığır türlerindendir. 6) Döl verimi oldukça yüksek olup, üretimde zengin türler arasında yer alır. 7) Sığır türleri içerisinde sağlık sorunlarını en az yaşayan türler arasında yer alır. 8) Sığır yetiştiriciliğinde özellikleri itibariyle avantaj sağlayan bir tür olmasıyla bilinir.