Şerbetli kadayıflı kek tatlısı tarifi KADAYIFLI KEK TATLISI Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağı 1 su bardağı süt 200 gr hafif kavrulmuş kadayıf 1 paket vanilya 2 su bardağı un 1 su bardağı kıyılmış ceviz (çok iri olmasın) 1,5 paket kabartma tozu ŞERBETİ İÇİN 5 su bardağı su 4 su bardağı şeker 3-4 damla limon suyu ŞERBETİ için şeker ve su harlı ateşte kaynatılır.Kaynamaya başladığında ise orta ateşte 17-18 dakika kaynatılır.İndirmeye yakın limon suyu sıkılır ılımaya bırakılır. Şerbetli kadayıflı kek tatlısı yapılışı Öncelikle yağlı kağıt serilmiş tepsiye yaş kadayıf didiklenerek tepsiye döşenir.Üzerine 50 gr eritilmiş tereyağı gezdirilip güzelce harmanlanır 180 derecede alt üst karıştırarak hafif kavrulur ve soğumaya bırakılır. HAZIRLANIŞI KEK Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünce ye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu kavrulmuş kadayıf ve ceviz hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.Daha sonra ceviz kavrulmuş kadayıf ve elenmiş kabartma tozu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen bor cama boyu 32 eni 23 cm kek harcı boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede 32-33 dakika arası (KONTROLLÜ )pişirilir ılımaya bırakılır. Kek ılıdığında hazırlanan ılık şerbet yavaş yavaş boşaltılır ve iyece çekmesi beklenilir.Arzuya bağlı dilimlenip üzerine bolca Hindistan cevizi serpilir. Beğenmeniz dileğiyle
