Sebzeli bulgur pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Mazemeler :
2 su bardağı bulgur
1 adet patates
2 adet biber
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı salça
karabiber
sıvıyağ
tuz



Yapılışı :
Pilavı hazırlamak için tenceremize sıvıyağı koyalım. Üstüne ard, arda
soğanı,biberi,küp,küp doğranmış patatesleri ve bulguru
ilave edelim. Sonra salçayı,közlenmiş kırmızı biberi,
tuzunu ve baharatları ilave edelim. Üstüne etsuyunuda ekleyip
pişirelim.

Afiyet Olsun

 

Acemiler için biraz ek bilği olsa. Örneğin pişme süreleri farklı malzeme var, ne yapmalıyız?

 

Malzemeleri hususunda isteğinize göre kullana bilirsiniz. Örneğin sadece soğan, biber ve domatesi de yalnızca kullana bilirsiniz. Pişme süresi önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz ve piştikten sonra kapakla tencere arasına kağıt havlu koyup demlenmeye bırakıyoruz.