Resimli orman kebabı tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Orman kebabı malzemesi:
    yarim kilo orta yagli kuşbasi koyun eti
    2 kurusogan
    2 patates
    2 tane orta boy havuc
    1 dis sarimsak
    1 tane aci sivri biber yada kurutulmus biber
    1 tane domates
    1 yemek kasigi domates salcasi
    1 kase haslanmis bezelye
    1 yemek kasigi domates salcasi
    2 yemek kasigi sivi yag
    yeterince kaynar su
    tuz



    Orman kebabı yapılışı:
    Öncelikle tencere doğranmış kusbasi et konularak suyunu salip çekinceye kadar yüksek ateste kavrulur.Suyunu cekip kendi yagina binince iki yemek kasigi siviyag ve dogranmis soğanla sarimsak eklenir bir kaç dakika kavrulduktan sonra küp küp dogranmis havuç eklenir yine bir kaç dakika kavrulur daha sonra yine ayni boyutta dogranmis patates,biber vede domates eklenir bir kaç dakika kavrulduktan sonra salçasi tuzu ve üzerini gececek kadar kaynar suyu eklenip kisik ateste butun malzemeler yumusayincaya dek pisirilir pismesine yakin haslanmis olan bezelyede eklendikten sonra bir tasim daha kaynatilip ocagin alti kapatıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun