Portakallı İrmik Tatlısı

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Portakallı İrmik Tatlısı

    Malzemeler:
    4 su bardağı süt
    1-su bardağı irmik
    1-su bardağı toz şeker
    1 yemek kaşığı margarin
    2 yemek kaşığı hindistan cevizi
    1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

    Portakal Peltesi İçin:
    1 adet portakalın suyu
    1,5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı portakal tozu
    4 yemek kaşığı toz şeker
    1 yemek kaşığı dolusu nişasta
    1 paket tart jöle

    [​IMG]

    Portakallı İrmik Tatlısı Yapılışı
    ilk önce Portakalın suyu sıkılır. Bir tencereye toz şeker, portakal aromalı içecek tozu, tart jöle, portakal suyu ve su alınarak kaynayıncaya kadar karıştırılır. Nişasta 1-2 kaşık su eklenerek eritilir ve kaynayan tencereye eklenir. 3 dakika. kaynatılıp, ocak kapatılır. Hazırlanan pelte kek kalıbına dökülerek soğumaya bırakılır. Süt, irmik, portakal kabuğu rendesi ve toz şeker bir tencereye alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılır. Kaynamaya başlayınca margarin eklenir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Tencere ocaktan alınıp hindistan cevizi eklenip iyice karıştırılır ve kalıpta soğuyan peltenin üzerine dökülür, üzeri kaşıkla düzeltilir. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılarak dondurulur. Servis tabağına ters çevrilir ve isteğe göre tarçın ve antepfıstığı ile süslenerek servis yapılır.Afiyet olsun