Portakallı Haşhaşlı Revani Bir dilimi bile en yorgun olduğunuz anda size müthiş bir enerji verecek olan bu tarife bayılacaksınız! Gerekli Malzemeler: 1 çay bardağı haşhaş 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı irmik 1 çay bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 tane portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 4 tane yumurta 1 çay bardağı toz şeker Yarım su bardağı portakal suyu Şerbet: 3,5 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı portakal suyu 2,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Şerbetin hazırlanışı: Şeker ve suyunu karıştırıyoruz.15 - 20 dakika kaynatıp limon suyunu ekliyoruz. Yapılışı: Un, haşhaş, kabartma tozu, irmik, vanilya ve portakal kabuğu rendesini karıştırıyoruz. Yumurtaları ayrı bir kase içinde toz şeker ile birlikte çırpıyoruz. Yumurtaların üzerine portakal suyu, süt ve sıvı yağı ekleyip irmikli karışımla birleştiriyoruz. Yağlanmış kalıba döküp ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz. Revani soğuyunca üzerine sıcak şerbeti döküyoruz. 3 – 4 saat şerbeti çekmesi için bekliyoruz. Dilim portakal ve portakal kabukları ile süsleyerek servis yapıyoruz.
