Portakal Nedir?Kısa Bilgi Turunçlar ailesinden bir ağacın ve meyvesinin ortak adı.Ana yurdu Çin olan, günümüzde Akdeniz tipi iklimli he yerde yetiştirilen Portakal ağacının boyu, genellikle 2-3 m arasında değişir. Aynı adı taşıyan meyveleri,üst ve dip tarafı hafifce basık , kızılımsı hafif sarı renkli, üstü pütürlerle kaplı kabukludur; kabuğun içinde , bol miktarda C vitamini ve%3 dolaylarında sitrik asit içeren, genellikle tatlı ve dilimli bölüm yer alır. Dilimlerden her birinde 1-2 çekirdek bulunur. Türkiye'de Akdeniz, Ege v Doğu Karadeniz bölgelerinde,1991 verileriyle 10 milyon kadar ağaçtan 830 000 ton dolayında portakal üretilmektedir.
