Piknik Dolması Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 21 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Bu akşam yaptığım piknik dolması tarifini paylaşacağım umarım beğenirsiniz dolmayı kendim yaptığım için olsa gerek tadı çok lezzetli oluyor umarım sizlerde beğenirsiniz

    Piknik Dolmas Malzemeleri:
    Yarım Kg Dolmalık Biber
    1.5 Su Bardağı Pirinç
    3 Adet Soğan
    1 Tutam Maydanoz
    1 Tutam Nane
    4 Adet Domates
    Tuz,Karabiber,Zeytinyağı
    Domates ve biber salçası
    Su

    [​IMG]

    Piknik Dolmas Yapılışı:
    Yıkadığımız pirinçleri karıştırma kabının içerisine alalım. Üzerine salçayı, minik şekilde doğradığımız bir adet domatesi, ince ince doğranmış soğanı, naneyi, maydanozu,tuzu, baharatlarını ve de zeytinyağını da ilave edip karıştırıyoruz.

    Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz ve hazırlamış olduğumuz harcı biberlerin içlerine dolduruyoruz daha sonra dolmaların üzerine iri doğradığımız domatesle dolmaların ağız kısmını kapatıyoruz ve tencerenin içerisine dizelim. Üzerine zeytinyağı, hafif salçayı suyla sulandırıp üzerine döküyoruz. Dolmaların üstüne yemek tabağı koyuyoruz ve kısık ateşte pişirelim.. Afiyet olsun