Patates Püreli Börek Yapılışı Malzemeleri: 3-Adet yufka 4- Adet haşlanmış patates 1-dilim peynir 1-yumurta 1-bardak süt 2-kaşık margarin veya tereyağı Hazırlanışı: ilk önce haşlanmış ve soyulmuş patatesleri derin bir kaba alıp üzerien peyniri,yumurtayı,sütü karıştırarak püre haline getirip.3 parçaya ayıralım.yufkayı tezgahın üzerine alıp pürenin bir kısmını yufkanın eşit bir şekilde serpiştirelim 2. 3. yufkayı aynı şekilde yapıp 3 ünü birlikte rulo olacak şekilde sarın. Ortadan 2 ye kesip yağlanmış tepsiye yerleştirip buz dolabında bir kaç saat dinedirip sonra baş parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyip,yağlanmış tepsiye dizin.üzerien yumurta sarısı sürün. istersesniz çörek otu da serpebilirsiniz. 180-Dercede fırında üzeri pembeleşene kadar pişirip. Arzuya göresıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun
