Tarım ürünlerinden 10 bir veya 20 dee bir oranında verilen zekattır.Sözlükte "onda bir" anlamına gelen öşür, dinî bir kavram olarak, ziraî mahsûllerden alınan vergi yada zekâta denir. Öte yandan bu kavram, onda bir ve katları oranında alınan gümrük vergisi için de kullanılmıştır.
