Mayıs ayında ise her çeşit sebze için gerekli gübreleme yapılmaktadır,sebze tohumu ekimi ile fide dikimi tavalara yapılır ve çapalama, sulama, hereklere alma ve uç alma işleri devam eder. Her türlü hastalık ve zararlılarla mücadele yapılır. Mayıs ayı boyunca her türlü sebze hasadı yapılır. Bakla, bezelye, enginar, kavun, karpuz gibi sebzeler baharda ekilir.