Lahana Çorbası Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Beyza tarafından 23 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Beyza

    Beyza Moderatör

    Lahana Çorbası Yapılışı

    Lahananın antioksidan kısaca, kansere karşı koruyucu ayrıca da zayıflatıcı bir sebze olduğunu biliyor muydunuz? Beyaz lahana çorbası tarifi ile zayıflayacak ilâveten de bağışıklık sisteminizi güçlendireceksiniz.


    Lahana Çorbası Malzemeleri

    5 yaprak beyaz lahana
    1 Tane kuru soğan
    Yarım su bardağı pilavlık bulgur
    Yarım su bardağı yeşil mercimek
    Yarım yemek kaşığı domates salçası
    6 su bardağı kaynatılmış su
    az sıvı yağ
    [​IMG]
    Lahana Çorbası Yapılışı
    Soğanları küp küp doğruyoruz. Tencere içerisine çok az sıvı yağ ekleyip kızdırıyoruz ve soğanları ekleyip kavuruyoruz.
    Salçasını ekledikleyip kavurmaya devam ediyoruz ve 6 su bardağı kaynar suyu, tencereye ilave ediyoruz.
    Mercimeği de az haşlayıp süzdükten sonra tencere içerisine mercimeği ve bulgur ilave ediyoruz ardından beyaz lahanaları incecik doğrayıp tencereye ilave ediyoruz ve orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    Ayrıca çorbayı, bir gece bekletip yerseniz daha lezzetli olucaktır. Afiyet olsun:)