Kremalı Karamelli Tart Kek Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Lasey tarafından 13 Şubat 2019 başlatılmıştır.

  1. Lasey

    Lasey Admin



    KARAMELLİ TART KEK


    Kremalı Karamelli Tart Kek Tarifi-.

    Malzemeler:

    2 yumurta
    1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağı
    1 paket vanilya 1-1,5 su bardağı arası un (KONTROLLÜ )
    1 paket kabartma tozu

    Islatmak için
    1 su bardağı süt

    Üzeri İçin

    1/2 paket krem şanti
    1/2 su bardağı süt ile 3-4 dakika çırpılacak

    Karamel sosu için

    1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı fıstık
    1 çay bardağı sıvı krema
    1 yemek kaşığı tereyağı

    Karamel sosu hazırlanışı;Teflon bir tavaya şekeri alıp kaşık kullanmadan tavayı sallayarak şekerin rengi dönünceye ve eriyinceye kadar yakmadan ısıtılır.Daha sonra krema ilave edip kaynamaya bırakılır.Taşlaşmış olan şeker yine aynı şekilde sallayarak eritilir. Tereyağını ilave edip altı kapatılır.Son olarak fıstık ilave edip karıştırılıp soğumuş karamel kekin üzerine yayılır.


    Kremalı Karamelli Tart Kek Tarifi.

    Karamelli Tart Kek Yapılışı:

    Yumurtayı ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sütü sıvıyağı mandalina suyu vanilyayı elenmiş unu ekleyerek karıştırdıktan sonra elenmiş kabartma tozunu da ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış 28 cm lik tart kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 22-23 dakika KONTROLLÜ pişirilir.Ilıyan kek servis tabağına ters çevirilir.1 su bardağı süt ile kenar kısımlar her tarafı ıslatılırçektikten sonra hazırlanan krem şanti kekin orta kısmına spatula ile eşit şekilde sürülür. Ardından hazırlanmış olan soğumuş karamel eşit şekilde yayılır.