Közlenmiş Biber Salatası

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Közlenmiş Biber Salatası


    [​IMG]

    Malzemeler:
    -500 gr kırmızı biber
    -Ceviz içi
    -Nar ekşisi
    -Yarım kahve fincanı zeytinyağı
    -1 yemek kaşığı limon suyu
    -Tuz


    Yapılışı:
    Kırmızı biberler iyice yıkanır ve kurulanır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Önceden ısıtılmış fırında (200-210) derecede pişirilir. Biraz soğuduktan sonra kabukları ve çekirdekleri iyice ayıklanır, doğranır. Sarımsak ezilir, ceviz içi ufatılır. Karıştıracağımız kaseye biberler, sarımsak, ceviz , zeytinyağı, tuz, nar ekşisi, limon suyu alınır. İyice karıştırılır, servise hazır hale gelir, Afiyet Olsun

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]