MALZEMELER : 1 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı yağ 1 kahve fincanı şeker 2 yumurta aldığı kadar un 50 gr. fındık veya fıstık 1 adet kabartma tozu KREMESI İÇİN: 1 su bardağı şeker, 1 yemek kasığı un, 1/2 lt. süt, 1 yumurta 1/2 paket sana yağı. HAZIRLANIŞI: İki yumurtayı, bir kahve fincanı sütü, yağı ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz. İçerisine, kabartma tozu karıştırılmış unu koyup oklava ile yapışmayacak kıvamda bir hamur yapıyoruz. Hamuru sekiz eşit parçaya ayırıyoruz 5 veya 10 dakika dinlendiriyoruz. Her parçayı 30 veya 35 cm. çapında daire şeklinde açıyoruz ve yağlanmış tepsiye birer birer koyup hafif pembe renkte pişiriyoruz. Diğer tarafta bir tencere içerisine bir yumurtayı bir kaşık unu, bir su bardağı şekeri koyuyoruz ve sütü yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz. Tencereyi ateşe koyup karışımı muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Ateşten alınca yağı ilave edip karıştırıyoruz. Hamurları fırından alınca ılık hale gelince, ılık kremayı hamurların üzerlerine sürüp dört adedini üst üste koyunuz. Dört katın üzerlerinede krema sürüp fındık, fıstıkla kaplıyoruz. Milfoy Pastaları buzdolabına bırakıp donunca istediğiniz şekilde kesebilirsiniz ve sonara servis yapıyoruz.
