Karnıyarık Tatlısı Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Lasey tarafından 14 Ekim 2017 başlatılmıştır.

  1. Lasey

    Lasey Admin

    Karnıyarık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
    125 gram oda sıcaklığında margarin
    Bir çay bardağı sıvı yağ
    Bir çay bardağı toz şeker
    Üç yemek kaşığı irmik
    İki adet yumurta
    Bir paket kabartma tozu
    Bir paket vanilin
    Aldığı kadar un

    Şerbeti için;

    3 su bardağı toz şeker
    4 su bardağı su
    Yarım limon suyu

    Bulamak için;

    1 çay bardağı irmik

    Üzeri için;
    ceviz
    Hindistan cevizi
    Fıstık içi

    Karnıyarık Tatlısı Tarifi. Karnıyarık Tatlısı Tarifi-1.

    Karnıyarık Tatlısı Tarifi Yapılışı

    İlk önce şerbet hazırlanır. Bir tencereye şeker ve suyu koyarak orta ateşte pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine bir kaç damla limon suyunu ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıyoruz ve şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra karıştırma kabına margarin, yumurta ve toz şekeri koyup elimizle karıştırıyoruz ve üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve elimiz ile şekillendirip ucunu sivriltiyoruz. Şekillendirilen hamurları irmiğe bulayıp yağlamış olduğumuz fırın tepsisine diziyoruz. Ortalarını bıçak ile çizilip önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine soğumuş olan şerbeti döküyoruz. Şerbeti çeken tatlının aralarını Hindistan cevizi, fıstık, ceviz ve buna benzer istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)

    Karnıyarık Tatlısı Tarifi-2.