Kahvaltıların Vazgeçilmezi Pankek Tarifi, Pankek Yapımı

Kahvaltıların Vazgeçilmezi Pankek Tarifi, Pankek Yapımı

Artık Türk kahvaltı sofralarında da yerini almaya başlayan pancake, lezzeti kadar görüntüsüyle de sofranın yıldızı olmayı başarıyor. Pancake en çok yakışan lezzetler arasında bal, kaymak ve ekşi meyveler bulunuyor. Pancakelerinizi kendi damak zevkinize göre birbirinden farklı sunumlarla hazırlayabilirsiniz. Peynirli, zeytin ezmeli tuzlu tatlı farklı lezzetler yapılabileceği gibi çikolatalı, reçelli ve meyveli çeşitlerini de aynı tarifle kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.


Pankek yapımı
1 yumurta
2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un
(Akıcı bir kıvamı olacak)
Hamurumuzun malzemelerini güzelce çırpın.
Pancake tavanıza bir miktar tereyağını yada sıvı yağ koyup eritin ve küçük bir kepçe ile pancake hamurumuzdan alıp tavanıza dökün. Pancakelerinizin üzeri göz göz olduğu zaman diğer tarafını da çevirip pişirin. Malzemeniz bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pişen pancakelerinizi bir tabağın üzerine kat kat koyun. Her katın arasına çikolata ve ince ince dilimlediğiniz muz ve çilekleri ekleyin. Üzerine Pudra şekeri serpin.