Kadayıf Dolması 300 gram kadayıf 1 kase iri parçalanmış ceviz Sosu için; -3 tane yumurta -1 çay bardağı süt -kızartmak için; -sıvı yağ şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı Kadayıflar bir kaba konur harmanlayarak sarma yapılacak miktarda alınıp tezgaha serilir. İçene ceviz yada badem koyarak sarılır. Bu şekilde kalan kadayıflar da aynı şekilde sarılır. Yumurtaları kırdıktan sonra içerisine süt eklenir ve çırpılır. Sarılmış kadayıflar bu sosa batırılır ve el ile fazla sosu sıkarak kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır. pişen şerbeti bir çukur kaba boşaltılır ve kızarmış kadayıflar şerbetin içine konur. Şerbeti çeken kadayıfları servis tabağına konur. Şimdiden Afiyet olsun
