Kabak Salatası Tarifi Malzemeler 5-Adet Kabak 2-Su bardağı yoğurt 5- çorba kaşığı mayonez 2 diş sarmısak 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı ceviz,bir tutam dereotu 1 çay kaşığı tuz Hazırlanması Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz kabak rendeleyelim. karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim. Kabağı ocaktan indirmeden üzerine unu ekleyelim ve karıştıralım. Sonra bir süre soğmaya bırakalım. Bu arada 2 diş sarmısağı dövelim ve mayonez,yoğurt,ince kıyılmış dereotuyla karıştıralım. Cevizleri havanda döverek veya robottan geçirerek bu karışıma ekleyelim. Kabağın üzerine dökerek iyice karıştıralım. Tuzunu da ekledikten sonra servis tabağına alıp üzerini süsleyelim.
