Kabak mücver yapımı Kabak mücver malzemeleri 3- Adet orta boy kabak 1-adet orta boy soğan 1- adet orta boy patates 3- yemek kaşığı mısır unu yada sade un Tuz, kırmızı biber, karabiber, dereotu kızartmak için sıvı yağ Kabak mücver hazırlanışı İlk önce soğanı soyup ve kabakları yıkayıp soyduktan sonra patatesleri de soyup yıkayıp hepsi genişl bir kaba rendelenir. Yumurtayı ufak doğranmış dereotunu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve unu ekleyip iyice karıştırılır. Hazırladığımız karışımdan kaşık yardımıyla karışım alınır ve iyice kızdırılmış sıvı yağa bırakılır ve kızartılır. Tüm karışım aynı şekilde kızartılır. Kızaran hamurlar kağıt havlu üzerine alınıp fazla yağından arındırılır. Arzuya göre sıcak yada soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.
