Ispanağın Hakkında Kısa Bilgi Ispanağın yapraklarında yüksek derecede demir,kalsiyum,iyot, klorofil, A, C, ve K vitamini yeralır. Ispanağın faydasını yararlanmak için taze ve çiğ yenmesi gerekir. Pişirildiği ve uzun müddet bekletildiğinde ve yeniden ısıtıldığında içindeki değerini yitirir ve aydasıda olmaz. Ispanağın faydaları saymakla bitmez. Ispanak vücuda kuvvet verir. Yorgunluğu giderir. Vücudun dayanıklılığını arttırır. Sinirleri yatıştırır ve sakinlik verir. Sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Zihni kuvvetlendirir. Yüksek tansiyona, felce ve özellikle yaşlanmaya bağlı görme bozukluklarına iyi gelir. Hamilelere ve doğacak çocuğa güç verir. Hemoroite (Basur) iyi gelir. Yara ve yanıkların iyileşmelerini hızlandırır. Diş çürümelerini önler. Kolesterolü düşürür. Şeker hastalarına yararlıdır.Kemikleri ve dişleri güçlendirir.Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir. Ispanak, kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır.
