İç Anadoluda Yetişen Bazı Meyve Sebze ve Tarım Ürünleri Nelerdir Baklagiller: Yeşil mercimek, nohut, fasulye, gibi ürünler üretimde ilk sıraya gelir. Konya ve Yozgat mercimek üretiminde birinci sırada gelir. Patates: En ok bu bölgede yetiştirilir. Niğde ve Nevşehir’de daha çok üretilir. Burada volkanik arazi yoğunlukta olduğu için patetese el verişlidir. Şekerpancarı: Su isteği çok fazladır. Sulama yapılan yerlerde özellikle Eskişehir, Konya ve Aksaray’daki tarım alanlarının büyük bölümü şekerpancarına yetiştirilir. Tahıllar: Önemli olan buğday ve arpa üretim alanı Konya,Ankara, Yozgat ve Kayseri takip eder. Buğday Malatya, Elazığ, Erzurum da yetiştirilir. Kayısı gibi meyve üretimi yaygındır. Tahıl (özellikle buğday,arpa, çavdar, yulaf) Şeker, pancarı elma, armut ,üzüm Sebze (mercimek, bakla, fasulye, nohut ) Ayçiçeği, badem, patates