Haşhaşlı bademli çörek tarifi Haşhaşlı Bademli Çöreğ'in Malzemeleri -1.5 su bardağı ılık süt -1 çay bardagı sıvıyağ veya zeytinyağı -2 yemek kaşığı şeker -3 çay kaşığı tuz -1 tatlı kaşığı maya -Aldığı kadar un İç Malzemesi -3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi -1 çay bardağı ezilmiş badem -100 gr.tereyağ -2 yemek kaşığı şeker -1 çay bardağı sıvıyağ Haşhaşlı Bademli Çöreğ'in Hazırlanışı Ilık sütü derince bir kaba boşaltın.Mayayı ilave edin.1 çay bardağı kadar sıvıyağı aktarın.2 yemek kaşığı şekeri ilave edin.3 çay kaşığı tuz koyun.Koyduğunuz malzemeleri iyice karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave edin kulak memesi kıvamına getirin.Hamur hazır olduktan sonra 15/20 dk mayalanmasını bekleyin.Hamurları 3 bezeye bölün.Önce merdaneyle sonra oklavayla açın.Hamurunuz ne ince nede kalın olacak.100 gr. tereyağı eritin içine 1 çay bardağı sıvıyağ koyun sonra haşhaşı ilave edin iyice karıştırın.Açmış olduğunuz yufkayı üzerine 3-4 kaşık harcı yayın.Üzerine ezdiğiniz bademle ve şekeri serpiştirin.Rulo şeklinde yuvarlayın 3 parmak genişliğinde eşit şekilde bıçakla kesiniz.Yağlanmış tepsiye aralıklarla diziniz.Kabarması için tepsinin üzerine bir örtü örtün. 15 dk dinlendirin.180 derecede fırında pişirin.Nar gibi kızarmış çörekleriniz hazırdır. AFİYET OLSUN.
