Güveçte Kaşarlı Alabalık

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Beyza tarafından 24 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Beyza

    Beyza Moderatör

    Güveçte Kaşarlı Alabalık


    Malzemeler:

    1tane alabalık(kişiye göre arttırılabilir)
    1 tane domates
    1tane sivri biber
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 dilim rendelenmiş kaşar peyniri

    [​IMG]

    Yapılışı:

    Toprak balık güvecine ( toprak güveciniz yoksa alüminyum folyayada sarabilirsiniz.)tereyağını koyun.Üzerine içi temizlenmiş tuzlanmış alabalığı ekleyin.Domatesleri küp küp doğrayıp üzerine yayın.Sivri biberi de uç kısmından biraz kesip balığın yayına ekleyin ve güvecinizi fırına verin.Üzeri tamamen kızardıktan sonra fırından alın,Alabalığın karın bölgesinden yavaşca kılçığını alın,rendelenen kaşar peynirini üzerine kapatacak şekilde serpin ve tekrar fırına verin.Kaşarlar eriyince fırından alıp servis yapın.

    Afiyet Olsun.