Gül Tatlısı Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Eylül tarafından 19 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Eylül

    Eylül Moderatör

    Gül Tatlısı Yapılışı:

    Malzemeleri:
    1-tane yumurta
    1-çay bardağı yoğurt
    250-gr margarin yada tereyağı
    1 paket kabartma tozu
    1- kase dövülmüş ceviz içi
    un
    Şerbet İçin:
    4-su bardağı şeker
    4- su bardağı su
    1- tatlı kaşığı limon suyu
    [​IMG]
    Gül Tatlısı Hazırlanışı:
    Şerbetin Hazırlanması:Tencereye su, şeker, limon suyu orta hararetli ateşte 15 dakika kaynatılıp soğumaya bıraklır.
    İlk önce geniş bir kaba eritilmiş margarin,yoğurt, yumurta, ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
    unu azar azar unu ekleyip yumuşak hamur yapılır.Kalın hamur, açılır. Fincan yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar kesilir. Her yuvarlak parçanın ortasına yarım ceviz konulur. Cevizin kenarlarında kalan kısımlara bıçak yardımıyla ve eşit aralıklı olarak 4 kesik yapılır. Kesilen parçalar karşılıklı iki kanat cevizin üzerine doğru dondurulur. Kalan diğer iki kanat cevizin üzerine kapatılır.
    kenarları hafifçe dışa doğru çevrilir. Hamurlar margarinle yağlanmış tepsiye dizilerek 200 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirilir. kızaran tatlıları üzerlerine önceden hazırlanıp soğutulan şerbet
    gezdirilir. Gül Tatlısı şerbetini çekince servis yapılır.Afiyet olsun.