Fırında Patatesli Tavuk Baget Malzemeleri 2 adet kırmızı biber 4 adet patates 4 adet yeşil biber 3 adet domates 2 adet soğan 15-20 adet arpacık soğan (İsteğe bağlı ) Kişi sayısına göre tavuk baget 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Karabiber Kimyon Pul biber Tuz Fırında Patatesli Tavuk Baget Yapılışı Patatesleri soyalım ve elma dilimi olacak biçimde doğrayalım. Domatesleri ve biberleri biraz kalın olacak şekilde keselim. Borcamımıza tavuk bagetleri, biberleri, patatesleri ve domatesleri koyalım. Üzerlerine sarımsakları doğrayalım. Tavuklarımızın üzerlerine kekik ve tuz serpelim. Sıvı yağı da ekleyip, hepsini iyice karıştıralım. Bir kaba salça koyalım ve salçayı suyla eritelim. Harmanladığımız karışımın üzerine salçalı suyu dökelim. Yemeğimize bir miktar daha su ilave edelim ve borcamın üzerini yağlı kağıtla ya da alüminyum folyoyla kapatalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat üzeri kapalı olacak şekilde, 10-15 dakika da üstü açık olacak şekilde pişirelim. (aynı şekilde tencerede de pişirilebilir)
