Malzemeler 500 gr. kuzu eti 1 su b. haşlanmış bezelye 4 patates 2 domates 3 diş sarımsak 2 biber 2 soğan 1 tatlı k. Un Kekik Sıvıyağ Tuz, karabiber Hazıtlanışı Tencereye 500 gr.kuz etini ekleyin. Et suyunu çekene dek kavurun.1 adet soğanı yemeklik doğrayın. Etlerin üzerine ekleyin.Üzerine sarımsakları ilave edin. Bir miktar su ilave ettikten sonra kavurmaya devam edin. Fırın kabına eti alın .Üzerine bezelye ekleyin. 4 adet patatesi küp küp doğrayın. Sıvıyağında patatesleri kızartın.Bezelyenin üzerine kızartılmış patatesleri ekleyin. 2 adet domatesi ve biberi kesin. Patateslerin üzerine domates ve biberleri ekleyerek üzerine karabiber ve tuz ilave edip önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.
