MALZEMELERİ 4 tane alabalık Limon 1 baş soğan Sarmısak Taze nane. Zeytinyağı Aliminyum folyo Maydonoz, tuz HAZIRLANIŞI Balıkların kafalarını koparmadan yalnızca içini temizliyoruz.Temizce yıkadıktan sonra her yerini tuzlayınız.Balıkların arasını açarak halka halka doğradığımız soğanları ve yine halka halka doğradığımız limonu diziyoruz. Üzerine nane yapraklarını ve her balığa beş altı diş sarımsak koyarak en üstüne ise maydonoz yapraklarımızı ve az zeytinyağı gezdirerek balığın arasını kapatıyoruz. Aliminyum folyoyla hava almayacak bir şekilde kapatıyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz .
