Fındıklı Üstü Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Lasey tarafından 18 Aralık 2018 başlatılmıştır.

  1. Lasey

    Lasey Admin

    FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE

    FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE.


    Malzemeler
    125 gr yumuşamış tereyağı
    1 adet yumurta(sarısı hamuruna akı ise kenar kısmı için)
    1-1.5 çay bardağı pudra şekeri (110 ml lik bardak ölçü)
    1 çay bardağı sıvı yağı
    1 çay bardağı nişasta
    1 paket vanilya
    2.5 su bardağı un (KONTROLLÜ)
    (200 ml bardak ölçü)
    1 çay kaşığı kabartma tozu

    Üzeri için
    1 su bardağı iri kıyılmış kavrulmuş fındık 80-100 gr bitter sütlü karışımı (benmari usulü eritilmiş çikolata)

    FINDIKLI ÇİKOLATALI KURABİYE HAZIRLANIŞI

    Kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla ilave edilir.Yumuşak bir hamur yoğrulur. Son olarak kabartma tozu eklenir ve tekrar yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır. Orta kısmına parmağınızla geniş çukurlar açılır.Daha sonra kenar kısımları yumurta akına bandırılıp fındığa bulanır.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede Kontröllü pişirilir.Soğumuş olan kurabiyeler benmari usulü eritilen çikolata ile çukurlar doldurulur. Arzuya bağlı üzerine fındık yerleştirilir.NOT: Ben 40 gr dan parçalar alarak 20 adet kurabiye elde ettim.Arzu isteğe göre daha küçük parçalar alarak adet sayısını arttırabilirsiniz.