Fındıklı Kumlu Pasta (Enfes Lezzet Tam Ölçü)

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Lasey tarafından 1 Şubat 2019 başlatılmıştır.

  1. Lasey

    Lasey Admin

    Fındıklı Kumlu Pasta (Enfes Lezzet Tam Ölçü)
    Fındıklı Kumlu Pasta (Enfes Lezzet Tam Ölçü)-.

    FINDIKLI KUMLU PASTA


    Malzemeler
    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 çay bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağı
    1 paket vanilya
    1,5-2 su bardağı arası un KONTROLLÜ( bardak 200ml)
    1 çay bardağı ince çekilmiş kavrulmuş fındık
    1 paket kabartma tozu

    Islatmak için
    1 su bardağı süt

    Kreması için
    1 litre süt
    1 su bardağı şeker
    2 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı nişasta
    3 yemek kaşığı kakao
    1 paket vanilya
    1 yemek kaşığı tereyağı
    40 gr bitter 40 gr sütlü çikolata

    Üzeri İçin
    1 /2 paket petitbör bisküvi

    Kek Hazırlanışı
    Yumurta ve şekeri 7-9 dakika köpürünceye kadar çırpılır ve sırasıyla kabartma tozu ve fındık hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.Son olarak elenmiş kabartma tozu fındık ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.Yağlanmış unlanmış dikdörtgen bir kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir ve soğumaya bırakılır sonra kekin her tarafı süt ile ıslatılır çekmesi beklenir.

    Krema hazırlanışı
    Çikolata ve tereyağı hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla eklenir ve sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıcaya kadar pişirilir.Ocaktan alınıp parçalanmış çikolata ve tereyağı ilave edilir ve o sıcaklığıyla erimesi sağlanır.Islanan kek iyice çektikten bir müddet sonra hazırlanan sıcak krema dökülür ve her tarafına eşit yayılır.Krema soğuduktan sonra rondodan geçirilmiş bisküvi kekin üzerine eşit şekilde yayılır 2-3 saat dinlerdikten sonra dilimlenir. Arzuya göre süslenip afiyetle yenilir.


    Fındıklı Kumlu Pasta (Enfes Lezzet Tam Ölçü).