Evde Tavuk Döner Tarifi

Konusu 'Kolay Yemek Tarifleri' forumundadır ve Adile tarafından 22 Ekim 2013 başlatılmıştır.

  1. Adile

    Adile Admin

    Malzemeler:

    2 tane tavuk göğsü
    1 tane orta boy soğan
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    Yarım tatlı kaşığı salça
    Kekik, karabiber, kimyon, yenibahar

    [​IMG]

    Tavuk döner yapılışı:

    Tavuk göğüslerini olabildiği kadar ince şekilde dilimleyin. Bir kaba soğanı rendeleyelim ve yağ, salça, baharatları karıştıralım. Doğradığımız tavukları bu karışıma bulayıp, bir strech film üzerine uzunlamasına kat kat dizelim. Rulo şeklinde kenarlarını kapatın. Buzluğa kaldırın ve 2-3 saat sonra çıkarıp ince ince dilimler halinde doğrayalım.
    Tavaya biraz yağ koyup kızdıralım ve doğradığınız dönerin tavanın dibini kaplayacak kadarını tavaya alalım. Yüksek ateşte tavayı sallayarak pişirelim. [Dönerin hepsini birden tavaya alırsanız, pişmesi uzar ve de sulanır]
    Ev yapımı dönerimiz servise hazır. İsterseniz yanına soğan salatası yapabilirsiniz çok güzel oluyor.

    [​IMG]