Püf noktalar Balık alırken gözlerinin parlak, solungaçlarının pembe veya kırmızı olmasına dikkat edilmelidîr. Lahananın pişme suyuna elma kabuğu koyarsanız kötü koku hemen yok olduğunu farkedeceksniz. Kurutulmuş limon kabukları isli ve yağlı mutfak eşyalarını ovalarken kullanılabilirsiniz. Yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağızeytinyağı ve yarım çay bardağı soğan suyu karışımında ovulup 12 saat buzdolabında bekletilen etler daha lezzetli olur. Kumpir yapmak için patetesleri önce on ya da on beş dakika haşlayıp çatalla delin, fırında daha kolay pişecektîr. Hamur açarken kirlenen mutfak tezgahları, tuz serpilip nemli bir bezle silindiğinde daha kolay temizlenîr. Kuru fasulyelerîn dağılmadan pişmesini istiyor iseniz tuzu, salçayı ya da domatesleri fasulyeler yarı piştîkten sonra tencereye koyun. Meyve salatasındaki meyvelerinizin kararmaması için üzerlerine limon dilimleri koyun. Sütü kaynatacağınız kabı önceden soğuk su ile iyice çalkalayın ve böylece, sütün kabarmasını ve kaba yapışmsını önlemîş olursunuz.
