Ev yapımı simit tarifi nasıl yapılır? Ev yapımı simit tarifini vereceğiz. Eğer simit seviyorsanız ve yemek yapımını seviyorsanız bu yazı tam size göre olacaktır. İlk olarak ılık suyu, sütü, sıvı yağı geniş bir kaba dökelim. Elimizle karıştırıp ardından tuzunu, şekerini ve mayayı da ilave edip tekrar karıştıralım. Ardından unu azar azar dökerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı dolusu instant maya Alabildiği kadar un Üzeri için; 1 adet yumurta 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker Susam Ev Yapımı Simit Tarifi’nin Yapılışı İlk önce ılık suyu, sütü, sıvı yağı geniş bir kaba dökelim. Elimizle karıştırıp ardından tuzunu, şekerini ve mayayı da ilave edip tekrardan karıştıralım. Kullanacağımız unu azar azar ekleyerek yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Ev yapımı simit tarifi nasıl yapılır?Hamuru yarım saat kadar yani 30 dakika dinlendirelim. Bu sırada 3 bardak suyu, 1 yumurtayı ve 1 yemek kaşığı şekeri de genişce bir kaba koyup çırpma teliyle çırpalım. Daha sonra resimde görüldüğü gibi şekil verelim. Yani hamurdan bir ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle yuvarlayıp uzun bir çubuk elde edelim. Yaklaşık 3-4 karış uzunluğunda. Daha sonra bu uzun hamurumuzu ikiye katlayıp elimizle kıvıralım. Önce yumurta ve şekerle hazırladığımız suya, ardından da susama bulayıp fırın tepsisine dizelim. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra 220 derecede önceden ısıtılmış olan fırında 20 dakika pişirelim. Sıcaklığı biraz geçince servise hazır. Bu ölçüden 5-6 yane simit çıkıyor. Afiyet olsun..!
