ETLİ PİLAV YAPILIŞI Malzemeler: 6 yemek kaşığı tereyağı , 4 su bardağı tavuk suyu, 2 adet soğan, 1 bardak nohut, 250 gram et, 3 su bardağı pirinç, Karabiber ve tuz , Yapılışı 3 yemek kaşığı tere yağında soğanları pembeleşinceye kadar kavurun .Üzerine etleri koyup iyice soteleyin . Üzerine tuz ve karabiberi ekleyip iyice pişirin . Ayrı bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritin . Nohutları koyduktan sonra pirincide ilave edin . Üzerine suyunu tuzunu ekleyin . Nohutlu pilav piştikten sonra , istediğiniz bir kalıbın en altına etleri yerleştiriniz ve üzerine nohutlu pilavı yerleştirip iyice sıkıştırınız . Biraz bekledikten sonra kalıbı ters çevirin . AFİYET OLSUN ...
