Etli Milföy Böreği Malzemeler : -100 gr dana kuşbaşı et -1 paket milföy -1 adet kuru soğan -1 adet patates -1 adet yumurta -Maydanoz -1 corba kaşığı zeytin yağı -Tuz, karabiber, kırmızı toz biber,Susam Yapılışı: Önce küçük bir tencerede patatesleri haşlayın.Kuşbaşı etimizi küçük küçük doğrayıp üstünede doğradığımız soğanları ve zeytin yağı katarak bir tavada, etler suyunu salıp tekrar cekene kadar pişirin. İçine biraz tuz ve karabiber ekleyin.Haşadığımız patatesleri küp küp doğrayarak etin içine koyunuz.Yarım maydanozuda içine ilave ediniz.Bir tepsiye yağlı kağıt sererek milföylerin icini doldurup rulo yapın, kenarlarını catalla bastırarak birbirine yapıştırın. Üzerine yumurta sarısını sürünüz.
