Et sote nasıl yapılır? Ayşegül arkadaşımın hazırlamış olduğu et sote tarifini sizlerle paylaşıyorum. Gerekli Malzemeler: - 500 gr sotelik et - 1 adet büyük soğan - 2-3 adet domates - 3-4 adet sivri biber - Maydanoz - Yarım yemek kaşığı tereyağı - Zeytinyağı - Pul biber, karabiber, kekik ve tuz Et sote Hazırlanışı: İlk önce soğanı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz. Ardından doğranmış etleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz soteledikten sonra biberi ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Sonra baharatları, domatesi, maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Etlerin üzerine gelecek kadar su ilave edip pişirmeye bırakıyoruz. Dilerseniz etleri önceden biraz haşlayabilirsniz daha kolay pişecektir. Afiyet olsun.
